Traditional Art of Japanese Knife Sharpening
●Japanese American Culture & Community Center
●244 S. San Pedro St. Los Angeles
●(213) 628-2725
●www.jaccc.org
トーランスにある日本の本格的料理道具専門店ヒタチヤＵＳＡによる包丁研ぎのデモンストレーション。伝統的な手法を用いた職人技を間近で見られるチャンス。これを機に自宅の包丁研ぎに挑戦してみては?!参加費は$55。
